# First Expired First Out (FEFO)-Kühlkettenlogistik

*Zuletzt aktualisiert: 2026-06-24*

> Im Unterschied zu FIFO (First In First Out), das Waren nach Einlagerungsdatum rotiert, ordnet FEFO – First Expired First Out – den Warenausgang ausschliesslich nach dem Verfallsdatum: Das Produkt mit dem frühesten Ablaufdatum verlässt das Lager zuerst, unabhängig davon, wann es eingetroffen ist.

Im Unterschied zu FIFO (First In First Out), das Waren nach Einlagerungsdatum rotiert, ordnet FEFO – First Expired First Out – den Warenausgang ausschliesslich nach dem Verfallsdatum: Das Produkt mit dem frühesten Ablaufdatum verlässt das Lager zuerst, unabhängig davon, wann es eingetroffen ist. In der temperaturgeregelten Logistik ist dieses Prinzip für Frischfleisch, Fisch, Molkereiwaren und pharmazeutische Güter häufig gesetzlich vorgeschrieben oder qualitätsseitig zwingend. Spediteure und Lagerhalter setzen FEFO über Warehouse-Management-Systeme um, die Barcode- oder RFID-Daten mit Haltbarkeitsinformationen verknüpfen. Korrekt angewendet reduziert FEFO Verderb und Lebensmittelverschwendung und erleichtert die Rückverfolgbarkeit bei behördlichen Kontrollen erheblich.

**Quelle:** [https://www.investopedia.com/terms/f/fefo.asp](https://www.investopedia.com/terms/f/fefo.asp)

## Schnellübersicht

| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Begriff | First Expired First Out (FEFO)-Kühlkettenlogistik |
| Sprache | DE |
| Wortanzahl Definition | 93 |
| Zuletzt aktualisiert | 2026-06-24 |
| Quelle | https://www.investopedia.com/terms/f/fefo.asp |

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