# Kühlkette

*Zuletzt aktualisiert: 2026-06-22*

> Im Unterschied zu einem einzelnen Kühlcontainer oder einem isolierten Kühllager bezeichnet die Kühlkette das lückenlose, temperaturgeführte Netz entlang der gesamten Lieferkette – von der Aufnahme beim Produzenten über Strassentransport, See- oder Luftfracht und Umschlag bis zur Übergabe an Handel oder Endkunden.

Im Unterschied zu einem einzelnen Kühlcontainer oder einem isolierten Kühllager bezeichnet die Kühlkette das lückenlose, temperaturgeführte Netz entlang der gesamten Lieferkette – von der Aufnahme beim Produzenten über Strassentransport, See- oder Luftfracht und Umschlag bis zur Übergabe an Handel oder Endkunden. Temperaturempfindliche Güter wie Frischware, Pharmazeutika oder Blutprodukte erfordern durchgehend definierte Temperaturbereiche; jede Unterbrechung, selbst ein kurzer Stromausfall beim Umschlag, kann Qualitätsverlust oder vollständige Verderbnis auslösen. Spediteure und Kontraktlogistiker dokumentieren alle Messwerte lückenlos, um Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und im Schadensfall Haftungsfragen belegen zu können. In der Lebensmittel- und Pharmalogistik ist die Einhaltung der Kühlkette gesetzlich streng reglementiert.

**Quelle:** [https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain](https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain)

## Schnellübersicht

| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Begriff | Kühlkette |
| Sprache | DE |
| Wortanzahl Definition | 97 |
| Zuletzt aktualisiert | 2026-06-22 |
| Quelle | https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain |

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