# Transport mit kontrollierter Atmosphäre

*Zuletzt aktualisiert: 2026-06-23*

> Transport mit kontrollierter Atmosphäre ist die Beförderung verderblicher Güter in einem Transportraum, dessen Gaszusammensetzung – Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff – während der gesamten Laufzeit aktiv geregelt wird.

Transport mit kontrollierter Atmosphäre ist die Beförderung verderblicher Güter in einem Transportraum, dessen Gaszusammensetzung – Sauerstoff, Kohlendioxid und Stickstoff – während der gesamten Laufzeit aktiv geregelt wird. Dadurch verlangsamen sich biologische Prozesse wie Reifung, Verderb und Gewichtsverlust. Eingesetzt wird das Verfahren vor allem für hochwertige Produkte wie Frischobst, Gemüse, Schnittblumen und Meeresfrüchte auf langen internationalen Routen, typischerweise in Hochsee- und Luftfrachtcontainern mit eingebauten Gas-Injektions- oder Absorptionssystemen. Diese Systeme dokumentieren die Messwerte kontinuierlich und liefern so den Nachweis über die Einhaltung der Transportbedingungen – relevant für Qualitätssicherung, Versicherungsansprüche und behördliche Kontrollen. Im Unterschied zur Kühlkette, die auf Temperaturkontrolle setzt, greift die kontrollierte Atmosphäre primär in die Biochemie der Ware ein; beide Verfahren werden häufig kombiniert.

**Quelle:** [https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere_shipping](https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere_shipping)

## Schnellübersicht

| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Begriff | Transport mit kontrollierter Atmosphäre |
| Sprache | DE |
| Wortanzahl Definition | 114 |
| Zuletzt aktualisiert | 2026-06-23 |
| Quelle | https://en.wikipedia.org/wiki/Controlled_atmosphere_shipping |

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