# Umgebungsüberwachung in der Kühlkette

*Zuletzt aktualisiert: 2026-06-23*

> Produktintegrität temperaturempfindlicher Güter zu sichern ist der zentrale Zweck der Umgebungsüberwachung in der Kühlkette.

Produktintegrität temperaturempfindlicher Güter zu sichern ist der zentrale Zweck der Umgebungsüberwachung in der Kühlkette. Sensoren und Datenlogger erfassen lückenlos Temperatur, Luftfeuchtigkeit und weitere relevante Parameter – von der Produktion über den Transport bis zur Anlieferung beim Empfänger. Moderne Systeme lösen bei Grenzwertüberschreitungen automatisch Benachrichtigungen aus, sodass Logistiker sofort eingreifen können, bevor Ware unbrauchbar wird. Für Pharmazeutika, Lebensmittel und Blutprodukte ist diese Dokumentation kein optionales Extra: GDP (Good Distribution Practice), HACCP und arzneimittelrechtliche Vorgaben verlangen eine nachweisbare, ununterbrochene Aufzeichnung entlang der gesamten Kühlkette. Im Schadensfall liefert die gespeicherte Messhistorie ausserdem eine belastbare Grundlage zur Klärung von Haftungsfragen.

**Quelle:** [https://www.who.int/teams/regulation-prequalification/regulation-and-safety/cold-chain](https://www.who.int/teams/regulation-prequalification/regulation-and-safety/cold-chain)

## Schnellübersicht

| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Begriff | Umgebungsüberwachung in der Kühlkette |
| Sprache | DE |
| Wortanzahl Definition | 96 |
| Zuletzt aktualisiert | 2026-06-23 |
| Quelle | https://www.who.int/teams/regulation-prequalification/regulation-and-safety/cold-chain |

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