{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"ISO 22000-Zertifizierung in der Logistik","description":"Sobald temperaturgeführte oder leicht verderbliche Waren in ein Logistikzentrum eingelagert werden, greift ISO 22000: Der Standard schreibt vor, wie der Dienstleister die Kühlkette beim Wareneingang prüft, Lagerbedingungen lückenlos überwacht und jeden Übergabepunkt dokumentiert. Er beschreibt ein Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem, das Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP), vollständige Rückverfolgbarkeit sowie regelmässige interne und externe Audits verbindlich vorschreibt.","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Frachtportal Logistik-Glossar","url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary"},"url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary/iso-22000-zertifizierung-in-der-logistik","inLanguage":"de","dateModified":"2026-06-25T11:31:59.520370","citation":"https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html","markdownMirror":"https://www.frachtportal.com/api/md/glossary/de/iso-22000-zertifizierung-in-der-logistik","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.frachtportal.com"},"quickSummary":"ISO 22000-Zertifizierung in der Logistik · Sobald temperaturgeführte oder leicht verderbliche Waren in ein Logistikzentrum eingelagert werden, greift ISO 22000: Der Standard schreibt vor, wie der Dienstleister die Kühlkette beim Wareneingang prüft, Lagerbedingungen lückenlos überwacht und jeden Übergabepunkt dokumentiert. · Quelle: https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html"}