{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Kühlgut","description":"Spediteure und Verlader klassifizieren Waren als Kühlgut, wenn diese während Transport, Umschlag und Lagerung durchgehend in einem definierten Temperaturbereich gehalten werden müssen. Die Bandbreite ist gross: Tiefkühlware erfordert in der Regel −18 °C oder kälter, Frischfisch liegt typischerweise bei 0–2 °C, Pharmazeutika werden häufig zwischen 2 und 8 °C transportiert. Jede Unterbrechung der Kühlkette – durch defektes Equipment, lange Umschlagzeiten oder fehlende Kühlung an Umladeknoten – kan","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Frachtportal Logistik-Glossar","url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary"},"url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary/kuehlgut","inLanguage":"de","dateModified":"2026-06-22T11:36:03.763047","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain","markdownMirror":"https://www.frachtportal.com/api/md/glossary/de/kuehlgut","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.frachtportal.com"},"quickSummary":"Kühlgut · Spediteure und Verlader klassifizieren Waren als Kühlgut, wenn diese während Transport, Umschlag und Lagerung durchgehend in einem definierten Temperaturbereich gehalten werden müssen. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain"}