{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Kühlhausmanagement","description":"Ein Spediteur erhält den Auftrag, 20 Paletten Tiefkühlfisch über Nacht umzuschlagen – und sofort greift Kühlhausmanagement: die kontinuierliche Überwachung und Steuerung von Temperatur, Luftfeuchte und Bestandsbewegungen innerhalb einer Kühlanlage, damit Produktqualität und gesetzliche Anforderungen aus dem Lebensmittel- und Pharmarecht lückenlos eingehalten werden. Zum Aufgabenfeld gehören die Koordination von Ein- und Auslagerungsprozessen, der Betrieb und die planmässige Wartung der Kühlaggre","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Frachtportal Logistik-Glossar","url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary"},"url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary/kuehlhausmanagement","inLanguage":"de","dateModified":"2026-06-23T15:48:44.744616","citation":"https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain","markdownMirror":"https://www.frachtportal.com/api/md/glossary/de/kuehlhausmanagement","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.frachtportal.com"},"quickSummary":"Kühlhausmanagement · Ein Spediteur erhält den Auftrag, 20 Paletten Tiefkühlfisch über Nacht umzuschlagen – und sofort greift Kühlhausmanagement: die kontinuierliche Überwachung und Steuerung von Temperatur, Luftfeuchte und Bestandsbewegungen innerhalb einer Kühlanlage, damit Produktqualität und gesetzliche Anforderungen aus dem Lebensmittel- und Pharmarecht lückenlos eingehalten werden. · Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain"}