{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Kühlkettentransport in der Lebensmittelverarbeitung","description":"Den lückenlosen Temperaturschutz vom Verarbeitungswerk bis zur Abnahmestelle sicherzustellen – das ist der eigentliche Zweck des Kühlkettentransports in der Lebensmittelverarbeitung. Dieser Logistikbereich verbindet Produktionsbetriebe mit Verteilzentren, Einzelhandel und Gastronomie und hält Tiefkühlkost, Molkereiprodukte, Fleisch und andere verarbeitete Lebensmittel durchgehend in den gesetzlich vorgeschriebenen Temperaturbereichen. Eingesetzt werden spezialisierte Kühlfahrzeuge, Reefer-Contai","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Frachtportal Logistik-Glossar","url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary"},"url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary/kuehlkettentransport-in-der-lebensmittelverarbeitung","inLanguage":"de","dateModified":"2026-06-24T01:24:29.881453","citation":"https://www.gmaonline.org/issues-policy/cold-chain-management/","markdownMirror":"https://www.frachtportal.com/api/md/glossary/de/kuehlkettentransport-in-der-lebensmittelverarbeitung","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.frachtportal.com"},"quickSummary":"Kühlkettentransport in der Lebensmittelverarbeitung · Den lückenlosen Temperaturschutz vom Verarbeitungswerk bis zur Abnahmestelle sicherzustellen – das ist der eigentliche Zweck des Kühlkettentransports in der Lebensmittelverarbeitung. · Quelle: https://www.gmaonline.org/issues-policy/cold-chain-management/"}