{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Lebensmittelgerechter Kühlgütertransport","description":"Sicherstellung von Produktqualität und Lebensmittelsicherheit ist der Kernzweck des lebensmittelgerechten Kühlgütertransports: Speziell ausgerüstete Fahrzeuge, Waggons, Schiffe oder Reefer-Container halten verderbliche Waren vom Verladeort bis zur Anlieferung auf der vorgeschriebenen Temperatur. Die Branche unterscheidet grundsätzlich zwischen Kühlgut (typischerweise 0 °C bis +7 °C, z. B. Milchprodukte, Frischfleisch, Fisch) und Tiefkühlgut (unter −18 °C). Betreiber sind verpflichtet, HACCP-Grun","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Frachtportal Logistik-Glossar","url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary"},"url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary/lebensmittelgerechter-kuehlguetertransport","inLanguage":"de","dateModified":"2026-06-24T01:29:55.861005","citation":"https://www.iso.org/standard/65464.html","markdownMirror":"https://www.frachtportal.com/api/md/glossary/de/lebensmittelgerechter-kuehlguetertransport","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.frachtportal.com"},"quickSummary":"Lebensmittelgerechter Kühlgütertransport · Sicherstellung von Produktqualität und Lebensmittelsicherheit ist der Kernzweck des lebensmittelgerechten Kühlgütertransports: Speziell ausgerüstete Fahrzeuge, Waggons, Schiffe oder Reefer-Container halten verderbliche Waren vom Verladeort bis zur Anlieferung auf der vorgeschriebenen Temperatur. · Quelle: https://www.iso.org/standard/65464.html"}