{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Verfallsdatenmanagement in der Kühlkette","description":"Wer eine Sendung temperaturempfindlicher Arzneimittel oder Lebensmittel versendet, muss sicherstellen, dass jede Charge den Empfänger erreicht, bevor ihr Mindesthaltbarkeitsdatum abläuft – genau das ist die Kernaufgabe des Verfallsdatenmanagements in der Kühlkette. Es verknüpft Chargenverfolgung, FIFO-Lagerrotation (First in, First out) und Echtzeit-Temperaturmonitoring zu einem integrierten Steuerungskreis. IoT-Sensoren liefern lückenlose Temperaturdaten entlang des gesamten Transportwegs; auto","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Frachtportal Logistik-Glossar","url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary"},"url":"https://www.frachtportal.com/de/glossary/verfallsdatenmanagement-in-der-kuehlkette","inLanguage":"de","dateModified":"2026-06-23T19:26:38.758407","citation":"https://www.foodsafetymagazine.com/magazine-archive1/december-2017january-2018/managing-expiration-dates-in-the-cold-chain/","markdownMirror":"https://www.frachtportal.com/api/md/glossary/de/verfallsdatenmanagement-in-der-kuehlkette","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.frachtportal.com"},"quickSummary":"Verfallsdatenmanagement in der Kühlkette · Wer eine Sendung temperaturempfindlicher Arzneimittel oder Lebensmittel versendet, muss sicherstellen, dass jede Charge den Empfänger erreicht, bevor ihr Mindesthaltbarkeitsdatum abläuft – genau das ist die Kernaufgabe des Verfallsdatenmanagements in der Kühlkette. · Quelle: https://www.foodsafetymagazine.com/magazine-archive1/december-2017january-2018/managing-expiration-dates-in-the-cold-chain/"}