Gekühlte Vertriebszentren sichern die Verbindung zwischen Produktion oder Import und dem Handel, indem sie temperaturempfindliche Waren kurzfristig im Kühlbereich – meist zwischen 0 °C und +8 °C – einlagern, konsolidieren und bedarfsgerecht weiterverteilen.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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