Bei verderblichen Gütern wie Obst, Gemüse oder Fisch setzen moderne Logistiker zunehmend auf sensornetzwerk-gestützte Systeme mit künstlicher Intelligenz, um während des Transports kontinuierlich Temperatur, Luftfeuchte und weitere Umweltfaktoren zu erfassen und auszuwerten.
Quelle: https://www.logisticsmgmt.com/article/fresh_cargo_condition_ai_monitoring
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