Blockchain-Dokumentation für die Food-Kühlkette

Quelle: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2019/10/improving-cold-chain-supply-management-with-blockchain/

Die Food-Kühlkette-Blockchain-Dokumentation bezeichnet die systematische Erfassung und Verifizierung temperaturgeführter Transport- und Lagerereignisse von Lebensmitteln auf einer Blockchain-Plattform, um Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Unveränderlichkeit der Daten entlang der Lieferkette sicherzustellen.

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