Der Endlieferpunkt einer Kaltkette ist die letzte Handübergabe – typischerweise an den Geschäft, Lager oder die Küche des Endempfängers – wo die Produkttemperatur noch einmal geprüft wird, bevor die Verantwortung übertragen ist.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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