Anders als in der Umgebungstemperatur-Logistik arbeiten Kälteanlagen, Transportkühlaggregate und isolierte Umschlagbereiche rund um die Uhr – die Energiekosten sind dadurch der grösste variable Kostenblock in der Kühlkette.
Quelle: https://www.energystar.gov/products/commercial_food_service/cold_storage
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