Logistik-GlossarDE1 Min. LesezeitStand: 9. Juni 2026

First-Expired-First-Out-Kühllogistiksysteme

Kurzantwort

Zuletzt aktualisiert: 9. Juni 2026Veröffentlicht: 19. Juni 2025

Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/first-expired-first-out

Kategorie

Logistik-Konzept

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Definition & Erklärung

First Expired First Out (FEFO) ist ein Lagerverwaltungsprinzip, nach dem verderbliche Waren anhand ihrer Verfallsdaten priorisiert werden: Produkte mit den frühesten Ablaufdaten verlassen Lager und Transportmittel zuerst. Das Verfahren ist in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemielogistik Standard und wird durch Bestandsverwaltungssysteme automatisiert. Im Unterschied zu FIFO (First In First Out), das sich auf Eingangsdatum bezieht, orientiert sich FEFO am Verfallsdatum und minimiert dadurch Verderb und Abfallverluste erheblich.

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