In der Praxis von Speditionen und Logistikanbietern entsteht die Notwendigkeit, Risiken beim Transport temperaturgeführter Güter systematisch zu erfassen: Temperaturabweichungen, Verzögerungen bei Umschlag und Beförderung, Verderb oder Compliance-Verstösse.
Quelle: https://www.gcca.org/knowledge-base/cold-chain-risk-assessment/
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