Die Verwaltung verderblicher Güter in einschichtigen Lagerflächen erfordert Spezialbetreuung bereits bei der Einlagerung: Temperatur und Feuchte müssen kontinuierlich überwacht und im zulässigen Bereich gehalten werden.
Quelle: https://www.logisticsglossary.com/terms/horizontal-storage-management-perishable-freight
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