Anders als bei allgemeinen Lebensmittellogistikstandards, die sich auf Hygiene und Temperaturkontrolle beschränken, umfasst die Koscher-Frachtabwicklung zusätzlich die strikte Einhaltung der jüdischen Reinheits- und Speisegesetze (Kashrut) über den gesamten Transportweg.
Quelle: https://oukosher.org/kosher-logistics-standards
Passende Tools zu diesem Begriff
Alle 11 Incoterms 2020 analysieren: Kostenmatrix, Risiko-Timeline, Versicherungslücken-Detektor und Zollverantwortung – kostenlos, ohne Login.
Wöchentlich: Top-News, Branchen-Facts und Wissen aus der Logistik-Welt – kostenlos.
Inhalt geprüft & redaktionell freigegeben.
Teile dein Wissen, stelle Rückfragen oder ergänze unsere Erklärung mit deinem Praxis-Know-how. Alle Beiträge werden vor der Veröffentlichung moderiert.