Beim Verlad verderblicher Güter in Kühlcontainer setzt die Dokumentationspflicht unmittelbar ein: Temperatur beim Einladen, Feuchtigkeitswerte, Zustand der Verpackung und Einhaltung der Kühlkette werden erfasst und in einem Integritätszertifikat festgehalten.
Quelle: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cold-chain/
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