Effizienten Lagerbetrieb messbar zu machen ist der Kernzweck des Lagerumschlags: Die Kennzahl gibt an, wie oft ein Lagerbestand innerhalb eines definierten Zeitraums – üblicherweise ein Jahr – vollständig erneuert wird.
Quelle: https://www.investopedia.com/terms/i/inventoryturnover.asp
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