Beim internationalen Versand verderblicher Lebensmittel in Kühlcontainern (Reefer-Containern) müssen Spediteure und Exporteure eine Reihe regulatorischer Anforderungen erfüllen: Temperaturüberwachung und -dokumentation, Hygiene-Zertifikation der Container, Einhaltung von Importvorschriften des Ziellands sowie Traceability-Standards wie FSMA oder BRC.
Quelle: https://www.iata.org/en/publications/perishable-cargo-regulations/
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