Lebensmittelhandhabungsrisiko bei Kühlcontainerfracht
Quelle: https://www.imo.org/en/OurWork/Safety/Cargoes/Pages/Refrigerated-cargo.aspx
Die potenzielle Gefahr der Qualitätsminderung, Kontamination, Verderbnis oder Temperaturabweichung von Lebensmitteln während der Handhabung, Be- und Entladung oder Umladung von Kühlcontainerfracht aufgrund unsachgemäßer Verfahren oder technischer Störungen.
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