Das Logistikmanagement der Vorkühlung für Frischfracht ist von der Vorkühlung selbst insofern zu unterscheiden, als es alle organisatorischen und planerischen Aspekte umfasst: Auswahl der Kühlverfahren (Tunnelkühlung, Wasserkühlung, Druckluft), Abstimmung mit Ernteterminen, Kapazitätsauslastung der Vorkühlanlage, Übergabe an Lagersysteme, Transport zum Verladeort und lückenlose Temperaturüberwachung.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Passende Tools zu diesem Begriff
Diese Begriffe könnten Sie auch interessieren
Alle 11 Incoterms 2020 analysieren: Kostenmatrix, Risiko-Timeline, Versicherungslücken-Detektor und Zollverantwortung – kostenlos, ohne Login.
Wöchentlich: Top-News, Branchen-Facts und Wissen aus der Logistik-Welt – kostenlos.
Inhalt geprüft & redaktionell freigegeben.
Teile dein Wissen, stelle Rückfragen oder ergänze unsere Erklärung mit deinem Praxis-Know-how. Alle Beiträge werden vor der Veröffentlichung moderiert.