Nach einem Zwischenfall in der gekühlten Lieferkette – etwa Stromausfallsituationen, Containerdefekte oder Transportunfälle – greifen Spediteure und Lagerbetreiber auf ein abgestimmtes Notfallkonzept zurück: Sie erfassen die aktuelle Temperaturhistorie, beurteilen den Schaden an den Waren, leiten sofortige Rettungsmassnahmen ein (Umladen, Kühlung stabilisieren) und dokumentieren den Verlauf für Versicherung und Kundenabrechnung.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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