Im Gegensatz zu Landlogistik oder Container-Linienschifffahrt arbeitet die Kreuzfahrtversorgung mit speziellen Herausforderungen: Bordlager sind klein und fix, Häfen wechseln häufig, Nachschub muss zeitgerecht erfolgen, und Qualitätsanforderungen für Lebensmittel und Getränke sind hochgesteckt.
Quelle: https://www.cruiseindustrynews.com/regulations/22072-cruise-supply-chain-management
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