Im Unterschied zur blossen Temperaturüberwachung, die Messwerte nur aufzeichnet, umfasst Temperaturkontrolle in der Logistik auch die aktive Steuerung von Kühlaggregaten und Klimatisierungssystemen, um vorgegebene Sollwertbereiche während Transport, Lagerung und Umschlag kontinuierlich einzuhalten.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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