Tiefenanalyse in der temperaturgeführten Lebensmittellogistik
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/cold-chain-logistics
Deep Analytics Food Cold Chain Logistics bezeichnet den Einsatz fortgeschrittener Datenanalyse- und Machine-Learning-Methoden zur Überwachung, Optimierung und Prognose von Prozessen in der lebensmittelkühlkettenlogistik. Ziel ist es, Produktqualität zu sichern, Verderb zu reduzieren und betriebliche Effizienz zu steigern.
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