Überwachung des gelösten Ammoniaks in Kaltkettenflüssigkeiten
Quelle: https://www.fao.org/3/i8360en/I8360EN.pdf
Der Prozess der kontinuierlichen Messung und Kontrolle der Konzentration von im Kühlmedium gelöstem Ammoniak in Kältemitteln oder Transportflüssigkeiten während der Lagerung und des Transports temperaturempfindlicher Güter in der Kaltkette, um Lebensmittelsicherheit, Kühlleistung und Betriebssicherheit zu gewährleisten.
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