In der Kühlkettenlogistik entstehen Risiken an vielen Stellen: Ein Temperatursprung beim Umschlag, eine ausgefallene Kühlanlage über Nacht, eine Verzögerung im Zollverfahren, die das Produkt länger der Hitze aussetzt.
Quelle: https://www.supplychainquarterly.com/articles/2593-prescriptive-analytics-in-the-cold-chain
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