Logistik-GlossarDE1 Min. LesezeitStand: 23. Juni 2026
Abtaukontrolle in der Kühllogistik
Wer einen Kühlcontainer mit empfindlicher Ware auf einer mehrtägigen Seereise überwacht, kennt das Problem: Feuchtigkeit schlägt sich auf den Verdampferspulen nieder, gefriert und drosselt den Luftumlauf, bis die Kühlleistung spürbar nachlässt.
Kurzantwort
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Quelle: https://www.iifiir.org/en/Information-Resources/Glossary
Kategorie
Logistik-Konzept
Lesezeit
1 min
Wörter
102
Erwähnt in
–
Definition & Erklärung
Wer einen Kühlcontainer mit empfindlicher Ware auf einer mehrtägigen Seereise überwacht, kennt das Problem: Feuchtigkeit schlägt sich auf den Verdampferspulen nieder, gefriert und drosselt den Luftumlauf, bis die Kühlleistung spürbar nachlässt. Die Abtaukontrolle in der Kühllogistik steuert, überwacht und dokumentiert die Zyklen, in denen diese Eisschicht gezielt abgetaut wird – ohne dass die Frachttemperatur gefährlich ansteigt. Moderne Reefer-Systeme arbeiten vollautomatisch und passen Zeitpunkt sowie Dauer des Abtauvorgangs an Aussentemperatur, Feuchte und Ladungstyp an. Eine fehlerhafte Abtaukontrolle gilt als häufige Ursache für Temperaturabweichungen, die oft erst beim Empfänger oder durch Datenlogger-Auswertung sichtbar werden – mit möglichen Folgen für Produktsicherheit, Reklamationen und behördliche Nachweise.
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