Eine Auftragsprognose in gekühlten Lieferketten ist die Analyse von Verkaufsmustern, Haltbarkeitsdaten und äusseren Einflussfaktoren (Saisonen, Markttrends, Wetterlagen), um zukünftige Bestellmengen für temperaturempfindliche Waren zuverlässig vorherzusagen.
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/refrigerated-supply-chain
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