Bedarfsprognose für gekühlte Frischwaren
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/refrigerated-transport
Die Bedarfsprognose für gekühlte Frischwaren ist ein logistisches Verfahren zur Vorhersage der künftigen Nachfrage nach verderblichen Produkten, die in Kühlcontainern (Reefer) transportiert oder gelagert werden. Dabei werden historische Absatzdaten, saisonale Schwankungen, Temperaturvorgaben und weitere Lieferkettenparameter analysiert, um optimale Beschaffungs- und Distributionsmengen sowie -zeitpunkte festzulegen und Verderb zu minimieren.
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