Klassische Frachtzertifikate für gekühlte Waren (Frachtbriefe, Konnossemente, Qualitätszeugnisse) sind oft Papier, können gefälscht werden und erreichen den Käufer erst nach Ankunft – wenn Schäden nicht mehr geltend gemacht werden können.
Quelle: https://www.supplychaindigital.com/technology/blockchain-and-cold-chain-keeping-it-cool
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