Speditionen und Frischprodukt-Exporteure nutzen Blockchain-Tracking-Systeme, um Temperaturhistorien und Standortverlauf von Obst- und Gemüseladungen digital zu erfassen und dabei unveränderliche Nachweise zu erzeugen.
Quelle: https://www.ibm.com/blog/fresh-produce-blockchain-traceability/
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