Risikomanagement-Rahmenwerke für verderbliche Waren
Quelle: https://www.gcca.org/industry-resources/temperature-controlled-supply-chain-risk-management
Ein strukturiertes Set aus Richtlinien, Verfahren und Werkzeugen zur Identifikation, Bewertung und Minderung von Risiken bei der Handhabung, Lagerung und dem Transport verderblicher Waren entlang der gesamten Lieferkette, um Qualität, Sicherheit und Haltbarkeit der Produkte sicherzustellen und gleichzeitig Verluste und Kosten zu minimieren.
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