Lebensmittelkonformitätszertifizierung für Kühlfracht
Quelle: https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma
Der Prozess, bei dem gekühlte Lebensmittelsendungen hinsichtlich Lebensmittelsicherheit, Qualität und Temperaturkontrolle überprüft, dokumentiert und zertifiziert werden, um den einschlägigen gesetzlichen und regulatorischen Vorgaben während des Transports zu entsprechen.
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