Kühlketten-Transportkette von der Produktion bis zum Verbrauch
Quelle: http://www.fao.org/3/a-i4635e.pdf
Ein integriertes, temperaturkontrolliertes Transportsystem unter Nutzung von Kühlcontainern („Reefern“), das den Warenfluss von der Produktionsstätte über Zwischenlager und Distributionszentren bis zum Endverbraucher sicherstellt, um Produktqualität und -sicherheit zu gewährleisten.
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