Hochkapazitäts-Cross-Docking für die Kühlkette
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cross-docking
Ein logistisch organisiertes Verfahren, bei dem große Mengen temperaturempfindlicher Ware direkt von ankommenden auf abgehende Transporteinheiten umgeschlagen werden, ohne dazwischen zwischengelagert zu werden, um die Kontinuität der Kühlkette sicherzustellen und Umschlagszeiten zu minimieren.
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