Im Kühlkettenmanagement beginnt das Nachfragemanagement bereits bei der Disposition: Spediteure und Logistikdienstleister müssen temperaturempfindliche Güter (Lebensmittel, Pharmazeutika, Blutprodukte) so disponieren, dass Transportmittel und Lagerkapazitäten wirtschaftlich ausgelastet sind, ohne Verderb oder Stockouts zu riskieren.
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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