Lagerkühltechnikstörung
Quelle: https://www.fda.gov/food/cold-chain
Eine Störung der Lagerkühltechnik bezeichnet den Ausfall oder die Fehlfunktion der technischen Einrichtungen zur Kühlung von gelagerten Waren in einem Lager, z. B. Kühlräume, Kühlaggregate, Thermostate oder Steuerungssysteme, wodurch die Einhaltung der geforderten Temperaturprofile nicht mehr gewährleistet ist.