FIFO-Kaltketten-Bedarfsprognose in Kühlhäusern
Quelle: https://www.inboundlogistics.com/cms/article/cold-chain-forecasting-and-optimization/
Ein Verfahren, bei dem das FIFO-Prinzip (First In, First Out) innerhalb der Kaltkette angewendet wird. Auf Basis von Bedarfsprognosen werden temperaturgeführte Lagerprozesse in Kühlhäusern optimiert, um eine gleichbleibende Warenqualität zu gewährleisten und Verderb zu minimieren.
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