Fisch-Kühlketten-Distribution
Quelle: https://www.fao.org/fishery/topic/3640/en
Verteilung von Fischprodukten vom Ursprung bis zum Endverbraucher mithilfe von Kühlschiffen oder Kühlcontainern, wobei durchgängig eine kontrollierte Temperatur gewährleistet wird, um Qualität und Sicherheit zu erhalten.
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