Lebensmittelkonforme Kühlkettenlogistik
Quelle: https://www.gcca.org/resources/food-safety-cold-chain
Food Compliance Reefer Logistics bezeichnet gekühlte Logistikprozesse (Reefer), die den Transport und die Lagerung von Lebensmitteln unter Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften, Standards und Qualitätsanforderungen entlang der gesamten Kühlkette sicherstellen.
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