Kühlgüter-Qualitätsmanagement
Quelle: https://www.fao.org/3/y4356e/y4356e06.htm
Kühlgüter-Qualitätsmanagement bezeichnet den Prozess der Überwachung und Steuerung von Temperatur, Hygiene und Gesamtqualität verderblicher Waren, die in Kühlcontainern transportiert werden, von der Verladung über Lagerung und Transport bis zur Auslieferung. Ziel ist die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und die Vermeidung von Verderb.
Verwandte Begriffe
Diese Begriffe könnten Sie auch interessieren