Gesundheitsrisiko-Kühlfrachtmanagementsysteme
Quelle: https://www.unece.org/trans/main/wp11/wp11.html
Gesundheitsrisiko-Kühlfrachtmanagementsysteme sind integrierte technologische Lösungen, die darauf ausgelegt sind, die Umgebungsbedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Gaskomposition etc.) innerhalb von gekühlten Frachtcontainern (Reefern) während Transport und Lagerung zu überwachen, zu steuern und zu protokollieren, um Gesundheitsrisiken wie Verderb, mikrobiologische Kontamination und chemische Gefahren zu minimieren und Lebensmittelsicherheit sowie gesetzliche Vorgaben einzuhalten.
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