Globale Expansion der Kühlketten-Reefer-Infrastruktur
Quelle: https://www.brookings.edu/blog/future-development/2020/09/16/why-cold-chains-are-essential-to-a-sustainable-future-of-global-food-systems/
Die globale Expansion der Kühlketten-Reefer-Infrastruktur bezeichnet den weltweiten Ausbau und die Modernisierung temperaturgeführter Lager- und Transportkapazitäten (z. B. Reefer-Container, Kühlhäuser, temperaturgeführte Lkw, Schiffe und Umschlagterminals), um verderbliche Güter unter kontrollierten Bedingungen effizient und sicher zu lagern und zu transportieren.
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