HACCP Lebensmitteltransport Frankreich
Quelle: https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_faqs.html#p2
HACCP steht für Hazard Analysis Critical Control Point und beschreibt ein systematisches Verfahren zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des Transports von Lebensmitteln in Frankreich, das die Identifizierung und Kontrolle von Gefahren, die die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen könnten, umfasst.
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