HACCP Lebensmitteltransport
Quelle: https://www.fda.gov/food/guidance-regulatory-information/safety-guidance-hazard-analysis-critical-control-point-haccp
HACCP Lebensmitteltransport bezieht sich auf die Anwendung eines Systems zur Identifizierung, Bewertung und Kontrolle von Risiken, die die Sicherheit von Lebensmitteln während des Transports beeinträchtigen können.
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