Erweiterung der Kälte-Kette für die Heimlieferung von Lebensmitteln
Quelle: https://www.ift.org/news-and-publications/food-technology-magazine/issues/2020/august/features/cold-chain-delivery-services
Erweiterung der Kälte-Kette für die Heimlieferung von Lebensmitteln bezeichnet den systematischen Ausbau und die Optimierung von Infrastruktur, Prozessen und Technologien, um verderbliche Lebensmittel unter definierter Temperatur vom Lager bis zur Haustür des Endkunden zu transportieren und zuzustellen.
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